林木森叹了一口气。
“那为什么不全部卖给高井研一郎呢？”
留国宏有点疑惑。
“全部卖给他们，有一个最大的问题就是，我们的一般餐厅也需要咖啡来提升我们的格调。其他的一般产品也需要咖啡来配合。”
林木森准备咖啡店里卖一些简餐，简餐都做成料理包的形式，米和料理包，都用普通的大员岛有机蔬菜和稻米。
至于面包是用进口的面粉做，那也是没有办法的事。但是里面的配料，水果蔬菜，甚至是鲜奶，那就是纯大员岛生产的。
林木森想用这种方式带动大员岛有机农业的兴起。
农药化肥的确能够让农民轻松不少，但是对大员岛的自然破坏太大。
现在德基水库还在优氧化呢！
林木森对于有机农业是比较支持的。
有机农业高价，在一般销售管道，更不能找到自己的出路。
而且，他们现在也在找人合作做一些“契作”农业。
这样，可以用契约的方式，让更多农业加入有机农业的殿堂。
至少让一些年轻人能够加进来。
因为这种农业，对林木森就没有后续的隐忧。
这也是他拜托慕益帆帮他开展的有机农业。
这种农业模式，即使没有灵水，一样能够生产。
产品也不对外销售，直接进入他们的作坊。
至于人工就用当地的员工。
农人可以自己种的土地就契作，农人不能种的土地，就租下来，请员工来做。
至于员工薪水，就看这个员工生产能力。基本上，农作的六七五成，就是他的薪水。二万五的底薪，剩下就是他的奖金了。
多不退，少了就补。
租田地，比买田地便宜多了。
至少能够快的把事业展开。
等以后赚到钱，在逐渐把土地买起来。
对于这一部分的土地，林木森不会太过于强求。
大部分的农人，还是不愿意卖自己祖传的土地。
但是当老一辈凋零，新一辈不愿意承接。农会又不允许土地抛荒，对一部分人来说，卖了，就是最好的选择。