“我是想，左右还有时间，你们每个人做一道想做的菜，可以是最近我做的，也可是自创的，完了我尝尝，看能不能给你们一些建议。”清晗解释道。
“好啊，”一听清晗又要点评他们做的菜了，几个人脸上露出了喜色。
早知道，清晗每一次的点评都很中肯，而且都很到位，对于他们提高厨艺来讲再好不过。
毕竟提高能力的方法就是不断练习不断尝试不断提升。
“那好吧，我就在楼上等着，每人一道就好了。”说罢，清晗就从后厨出来准备上楼了。
出来的清晗看到，大厅里基本上人已经散去了，饭点已经过了，这个时候来吃饭的人很少了，余下几人在收拾残局。
清晗望去，发现周掌柜竟然也在帮忙收拾。
“掌柜，让她们做吧，你休息一下要是人手不够，明天再去雇人好了。”
“不不不，不用了小姐，我怕他们出意外，在旁边盯着点，毕竟第一天。”周掌柜解释。
“走吧，一旁坐坐，喝口茶，今天辛苦啦。”清晗对这周掌柜说道。
“既然小姐说了，我也就不推辞了。”
“去准备一壶茶吧。”清晗对着一旁的服务员吩咐。
“对了，掌柜，祁公子呢？”清晗刚坐下突然想起来，自己从那里出来以后就再也没去看祁公子，怎么说人家今天也帮了自己。
“祁公子已经离开了，他说谢谢小姐款待，他吃的很满意。”周掌柜见清晗问，笑着回答。
“今天辛苦了，虽然出了点意外，但是总体还可以，相信以后会更好的，我不会辜负您这清风楼以前的名声的。”清晗像是保证一般对周掌柜说道。
“哪里的话，今天能到这个程度我已经很满足了，毕竟清风楼已经很久没有这般热闹了，只要这里不在冷清，我就心满意足了。”周掌柜长叹了一口气。
“会的都会更好的，这个馠轩，依靠我们的能力，一定会更好。”
“对了，掌柜，咱们这里以前用的酒是从外面买回来吗？”清晗想起来自己关心的问题出声问道。
“酒啊，都是自己酿的，外面买很贵，本来就不赚多少钱，只能靠酿的酒赚些酒水钱了。”周掌柜苦笑。
“那就是说掌柜会酿酒喽？”清晗听到这里眼睛都亮了，如果周掌柜会酿酒，那就方便很多了。
“嗨，我那会这个啊！”周掌柜回答。“是希芸，她会。”
刚听到希芸，清晗还有些反应不过来，再一想，对呀，希芸不就是周掌柜的妻子吗？
“是吗？现在还酿吗？”清晗想到周掌柜的妻子会酿酒，整个人都来了精神。
“现在酿的少了，只是酿一些自己喝罢了，又没有客人，没什么用。”
“会酿就行，一会你让希芸姐来我屋子一趟吧，我有事情和她商量。”清晗一脸的迫不及待。
“算了，还是现在就去吧，让她直接上楼上来。”清晗一脸激动。
“小姐，其实我还有一件事要和你说，”周掌柜看着一脸激动的清晗无奈回复道。
“哦，那你说吧，快说，完了我要去找希芸姐。”清晗已经亲热的叫希芸姐了。
“今天的营业额总体还可以，金卡送出去两张，银卡送出去五张。”周掌柜说道。
“没关系没关系，这些你看着来就可以了，我相信你，没问题的，不过具体记账一定要记清楚，每一笔都不要出差错。”虽然清晗不大在意小问题，但是账单问题还是需要严格记录的。
“那行，那我就知道了，以后我斟酌着做。”
“小姐上楼吧，我去找希芸，我去让她直接上楼就可以啦。”周掌柜看着急着跑到后院先希芸的清晗说道。
“那好吧，那你快一点呀，我有急事要商量的。”清晗不放心的嘱咐道。
周掌柜看着清晗已经上楼了，才赶忙让人去找妻子过来。也不知道妻子会不会怪自己自作主张，她都很久没酿酒了。
周掌柜失神的看着后面的院子，那个时候，清风楼生意还很火爆，希芸每天都带着人酿酒，虽然不自己动