“什么阿姨？我是吴老师！”吴老师中气十足的大喝一声，顺手从桌上那一大盆小龙虾里面捞起了一只最大，一把扯下虾头，用剪刀对着虾头正中“咔擦”一剪，泛着晶莹色泽的虾壳在锋利的剪刀下，干脆利落的分成了两半，露出了横切面。
“你给我看清楚了！”吴老师上课时间开始了，她将被横切开来的半只虾壳递到了李青蕖的面前，“你看看这些是什么？”
李青蕖瞄了一眼，倒吸了一口寒气，这，这太不科学了啊！
半个剖开的虾头里面满满当当的都是金色的泛着阵阵鲜香的细滑虾黄，呃……李青蕖傻眼了，他学过生物，记得虾头中包含了腮、胃、肝脏、心脏、一对精巢\卵巢、排泄器官触角腺（因为是绿的，故也叫绿腺）以及膀胱和排泄孔。
美味的虾黄其实就是虾的卵巢，除此之外，虾肝也是一种不可多得的美味，但是其他的东西尤其是排泄器官和绿腺都是不能食用的部分，因为要将虾头中的可食用部分和不可食用分开来实在是太麻烦了，出于卫生的角度考虑，李青蕖倾向于不吃虾头。
“你个瓜货！”吴老师用一种看智障的眼神看着他，张开嘴，将剖开的虾头放到嘴边，轻轻一吸，饱满的虾黄统统被她吸入口中，吴老师闭上了眼睛，身上泛起一片迷醉的鸡皮疙瘩。
手里只剩下半只被吸空虾黄的虾头对着李青蕖。
这，这小龙虾一定是新品种！李青蕖瞪大了双眼，空空的虾头里只剩下一小块不能食用的器官，排泄器官和绿腺、膀胱什么都还在，奇怪了，这虾的构造也太奇怪了吧，分明就好像是为了让人吃虾黄一般。除了可食用部分的虾黄的体积特别大之外，其他不可食用部分都萎缩成小小的一团，而且极易和虾黄分离。
“真爽！”吴老师脸上泛起了一片幸福的红晕，终于睁开了眼睛，“我吃了二十几年的小龙虾，还是第一次发现虾黄如此之多，如此好吃的呢，文字餐厅出品的菜品果然都是精品啊。你居然说要扔掉虾头，你是不是傻啊？”
吴老师又把另外半只虾黄一口吞进嘴里，兴奋的哼哼了好几声，平静下来后还用手指着李青蕖：“吃虾不吃黄，活该单身狗！”
额，被鄙视了，李青蕖此刻的心情犹如一万只神兽呼啸而过，他一个品酒师不懂得吃小龙虾很奇怪么，有必要上升到单身狗的问题上吗？
还有，他这是终于发现了一个重点：“吴老师，你吃的小龙虾好像是我们桌子上的啊！”
被发现了？！谁叫他们一桌人战斗力都太强了呢，她根本没吃几个，食欲正旺的时候碗就空了。
吴老师神色微变，但很快就恢复了严肃的表情：“吴老师是在教你们如何正确的品味虾黄，我都已经上门授课了，你们提供点教具又怎么了？”
话刚说完，她又扯下了一只虾头，又是一剪刀：“反正你们也说了虾头太脏最好别吃，那你就当做你已经把虾头都扔掉了好啦！”