ABC小说>军事历史>舌尖上的大宋>第1851章:母亲做的红豆糕

她刚站起来,杨母便摆摆手示意她坐下,“还是娘来吧。”

杨怀仁没打算跟母亲和老婆客气,也不用说什么我已经吃饱了这种瞎话,笑着起身,准备和母亲一起再加几道菜。

不过母亲没打算炒菜,而是神秘兮兮地看着儿子笑着说,“娘给你做一样你小时候最喜欢吃的东西。”

杨怀仁有点懵,那是他来到大宋之前的事情了,小时候她喜欢吃什么,他还真是没有一点记忆。

又不好表现出来,只好对母亲前报以微笑,回头示意老婆不要起身跟着了,然后便和母亲去了厨房。

厨娘见老夫人来厨房准备亲自下厨,脸红的不行,就差发誓说什么上刀山下火海在所不辞的话了。

杨母笑骂她们几句,说不关他们的事,是自己亲手做的红豆糕才是儿子最喜欢吃的。

厨娘们看和母慈子孝,这才开心地拍起了马屁,当然也不好直接退出去,便自告奋勇地给老太太打下手。

反倒是杨怀仁被赶到了门外,只让看,不让进来帮忙。

杨怀仁笑眯眯地看着母亲和厨娘们忙活,洗干净的红豆蒸软了之后加入红糖白糖捣成了豆泥,再用油炒一下便成了豆沙。

细面用温牛奶和面做成面剂子,擀成薄皮,里边裹上一大团豆沙做成包子的形状,最后是上油锅慢火煎熟,红豆糕便做好了。

准确的说,这种糕点后世叫做红豆饼,一般也是按成小饼的形状的,不过在这年头就叫红豆糕。

油煎的红豆糕外皮薄而酥脆,还散发着浓厚的微微发焦的奶香味,光是闻着就非常诱人了。

一口咬下去,奶香的酥皮里边是甜腻又软糯的红豆沙,红豆沙含在嘴里还有些烫嘴,但那股子红豆的甜香味确实那么醇厚悠远。

快乐的把豆沙大嚼的布满了整张嘴,甚至有些粘牙,那才叫一个舒服。


状态提示:第1851章:母亲做的红豆糕
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部