秋宁没想到老秀才居然也知道自己买烤炉做月饼的事情，并且对于自己提出要半日制工作，老秀才也不反对。
看着面前慈眉善目的老人，凤宁真想不出这位老人哪点不好。为毛王大小姐就这么不喜欢老爷子，可能这也跟老爷子爱孙女的方式有关系吧！
“老爷，奴婢就先谢谢您了，不过请您放心，就算是半日制，奴婢也会把该做好的点心做好，绝对不会影响到府里的正常用度。”秋宁认真的保证。
老秀才捏着白胡子，依旧是那张古仆的茶台和小竹凳，看起来完全就像一个乡下不老头。“这一点老夫很放心，你会做什么样的月饼？”
凤宁不知道老秀才是何意，只能老实道：“什么馅料的都会，燕窝的都会做，只是呢？乡亲们的需求是物美价廉，所以就只给她们做最寻常的红豆馅和芝麻馅料。不知道老爷喜欢吃什么口味，要不我也做几个给您尝尝！”
老秀才点点头，喝了一口茶，感觉喉咙里满是茶香后，
才道：“府里每到中秋节前也会给城里交好的亲戚送月饼和各式点心，本来以往都是在城里订制的。
今年老夫想请你做这些东西，当然做的好赏银一定会让你满意的。原料什么的你只管开单子让管家去采办，你只管做好就成。”
凤宁一听说老秀才把这么重要的事情交给自己，心里高兴极了，这是难得的机会呀！
如果能让老秀才城里的亲戚吃到自己做的点心和月饼，知道自己的手艺了得，会不会有利于自己美名传扬呢？“老爷，您放心，奴婢一定会把此事办妥当！
只是奴婢还需要助手，不然奴婢一人忙不过来。这些节礼一定是要提前送的，而眼睛离中秋节也就十几日不到了，所以、、、、”
老秀才想了想。“你在府里看看，若有中意的丫鬟，就跟管家说了调到你身边帮忙吧！”
秋宁也觉得合适，老爷随便指派的自己未必用的顺手。可是如果让自己亲自挑也许会合适一些。
“老爷，奴婢还有一事要您帮忙，以往府里每年中秋时送的月饼和点心到底是什么规格的，秋宁想先搞清楚。这样呢？
秋宁才能根据以往的东西加以改进，既要做到有脸面。也要做到物尽其用。”
老秀才笑了笑，这丫头倒是明白人，没有得意忘形，还知道要翻看往年的旧例。
看来今天把这事交给这丫鬟，倒是歪打正着了。“好，呆会老夫会亲自吩咐管家此事，你放心好了，管家会配合你的。不过你也要尽量做好，可别让老夫失望。”
秋宁深感压力山大，可是想想没有压力哪来的动力。再说了这也是帮自己打响名声。
如果自己做的月饼真的好吃好看，自然会吸个人注意，这是一个机会。秋宁是不想放过的，所以不必老秀才吩咐，秋宁也会尽力做好。“老爷放心，奴婢一定会尽力的。”
就这样秋宁可算是忙活起来了，管家送来的单子秋宁也仔细的研究地了，差不多人家送的样式都一样，连馅料都是差不多的。王府再有钱，也没有钱到在月饼里包燕窝的份上。不过也只是包一些各式的果脯罢了。
放在现代也不算是多高级的月饼，不过老秀才只是一个地主，又不是将门侯府，更不是做官的。
能做到这样也算是有些家底了。看来自己可以按礼单上的规制做月饼，不过呢？这月饼的样式和图案还可以改改。当然什么料配什么最好吃，秋宁还是很有见地的。
虽说之前礼单上记录的馅料也不错，可是却并没有让食材的美味极致发挥出来。所以这就需要点心师傅来尽心的发掘，找到最美妙的搭配。
凤宁希望经过自己的手，能让点心更美味。能让吃月饼的人觉得幸福。美食和美味的点心一样，可以调剂心情，可以让人感到快乐和幸福。
秋宁只选了一个厨房的打杂丫鬟，长得很喜庆，人也挺老实的。那个丫鬟听说可以跟来秋宁做月饼和点心，别提多新奇了。
干活别提多卖力，不是泡豆子，还是选料，都做的很用心