“身土不二。”林凌只得替聂老说出了他的要求，“聂老只喝本土产的酒……“
“以及殖民地和自古以来属于我们领土的。”高媛媛为林凌补充了聂老的身土不二原则，从西太平洋到印度洋内的大部分地区都属于这个范畴。
“您觉得兰田的葡萄酒如何？”林凌询问道。
“国产的？”坐在聂老另一边的白领丽人微微皱了皱眉。
“国产也有精品，兰田可是被誉为亚洲勃艮第的地方。”聂老喝了端起雪利酒抿了一小口后，说道，“但我不喜欢黑比诺。”
“西拉子。”
林凌看了眼高媛媛，她的刁钻程度和聂老比简直是小巫见大巫了，还好他在上午闲暇时偷偷溜进老戈登和小戈登公用的办公室里看了看兰田的资料。兰田的葡萄不仅有黑比诺，还有西拉子和常见的解百纳，到是另一种常见的葡萄美乐只有一家在做，那家酒庄也是老戈登此次前往兰田的目标。
“兼具波尔多的精神？”聂老摇晃着酒杯说道，“你有什么好推荐的吗？”
“秦氏酒庄97年产的戒黑比诺与西拉子混合酒，拿过国际奖，价格比较贵……”林凌想起了老戈登藏在办公室的那两瓶酒。
“不要和我说价格。”聂老摇了摇手指，摆出一副十足的banke谱，“如果你认为可以，那就拿来吧。”
“是的，先生。”
林凌不去看对自己挤眉弄眼一副有话要说的侍应生，而是径自看向那位白领丽人：“？”
大约是很少被人用尊称的关系，白领丽人一下子放缓了她的挑剔神色。
高媛媛发出声意义不明的轻笑。
“我想和聂老一样。”白领丽人柔声道，“但我不喜欢太过油腻。”
“我们也可以烹饪威灵顿牛排，这次选用的pime品质的肉眼牛排。”林凌不怎么喜欢在一句话中加上一些外国话，但对付白领丽人这种顾客，在推荐中掺杂一些时髦的单词更容易打动，或者说迷诱她们。
“我也要威灵顿牛排。”高媛媛提出了抗议。
“是的，小姐，威灵顿牛排2客。”林凌对侍应生吩咐完便往后退了几步才直起身，他没有询问娘炮，因为没有询问的必要。
两个侍应生推着一辆放有大冰盘的餐车进入包厢，冰盘上的熊本生蚝还冒着丝丝凉气。
“祝各位好胃口。”
林凌退出包厢，接过侍应生手中的单子扫了一眼后对他说道：“告诉餐厅经理给戈登主厨办公室里的那两瓶秦氏97标个价格，再去找大厨房找戈登主厨，告诉他酒的事情，并且要他准备好动手威灵顿牛排2客，一份半熟。”
本来就想和林凌说这件事的侍应生闻言松了一口气，他快步跑下楼梯去通知林凌让他通知的人。
林凌拉住经过他身边的领班：“有没有生日蜡烛。”
“蜡烛？”领班疑惑地看着林凌。
厢，将他拉到角落里吩咐道：“聂老的外孙女今天生日，hday就行，再去找拉小提琴的那个家伙来。”
“可乐师今天休息。”领班还没搞明白情况。
“那就打电话叫他来。”林凌虽然厌烦高媛媛，但个人的情感在生意面前简直无足挂齿，他只想做好这单生意，让来宾满载而归，“你也不想搞砸是吧？”
“我明白了。”领班看了眼林凌后离去，被年纪小的人喝来唤去总让有些人觉得不舒服。
林凌则展开单子重复看了几遍，高媛媛的特殊要求写了一张单子之多，胃口和她的个性一样难缠。他回到小厨房，展开手中的单子对等候已久的学徒工喊道：“四份海鲜焗意面，一份用南瓜汤和蓝纹奶酪代替鲜奶油起司。”
“蓝纹奶酪？”负责意面的学徒工纠结起眉头。
“老外的臭冬瓜，现在祈祷那帮味精厨师是按照戈登主厨的步骤做得南瓜汤，只有那个可以掩盖那股脂肪臭。”林凌说着换了张单子，威灵顿，一份要半熟，配菜龙虾沙拉做焗烤龙虾。”
“我去拿龙虾。”配菜台的学徒工冲出小厨房。
“汤品有一个海鲜巧达汤，不要