吃火锅是聚会最合适的选择,将客栈叫给老韩值守之后,我带领众人从客栈出來,拐个弯进了不远处的一家火锅店,
老韩毕竟对前台的一些基本步骤不够熟悉,所以我们不能走的过远,要不急需我们处理的问題发生,大家都会措手不及,
不知不觉间,我已经感觉自己的生活完完全全的和客栈绑到了一起,我每一天的动作,都会为客栈考量,即便是短暂的离开,我都一定会交接清楚,并且离开不久后便心急回來,
开客栈的钱,有部分來自于朋友圈的支持,但还有一小撮是來自于素未谋面的陌生人,其实我真心不惧怕各种吃苦各种劳累,我最怕的是到了分红的时候,自己却沒有能力给大家相应的回报,所以如今的我必须和客栈捆绑在一起,而且必须运作成功,
火锅店里,张力耍宝一般将我推到主宾的位置上,他说座位正对着门口,才能看清楚进门來的服务生是不是面带笑容,客栈或许可以划入服务业当中,张力笑嘻嘻的让我多深入基层,多学习经验,
他的那些解释我勉强能够接受,所以沒有推辞就坐在主宾位置上,
“今儿想喝金骏眉,”张力靠在我边上,用丧心病狂的眼神挑战我的底线,
“你大爷,这是打土豪啊,你难道不知道客栈的房子大都空着,这空下來的可是真金白银啊,”我摸着自己的小心脏,想想砸进去的这些钱,心里就有种火烧的感觉,
“嘿,还就是打土豪,这不马上开业么,就算你沒想着感谢功臣,也该为开业时的人手提前准备吧,”张力笑嘻嘻的招呼服务员过來,特别笃定的开口道：“來一壶金骏眉,要最好的那种,哦,你知道什么是最好的么,就是喝起來最顺的那一种,”
张力这厮开口闭口都是威胁我的话,沒成想服务员竟然开口说：“不好意思先生,我们这里沒有您要的那种,”
“沒有,”张力无语的质疑,
“对滴先生,我沒有听说过,”服务员抱歉的说道,
“那有啥,大红袍总该有吧,來一壶,”张力退而求其次,做着不达目的誓不罢休的姿势,
“先生,我们这里只有菊花茶,”听到这句的时候,我瞬间就笑瓜了,包括黎昕在内的三位女士,个个都笑的花枝乱颤,只有张力,颇为遗憾的瞪着眼睛,死不瞑目一般要了一壶菊花茶,
“我要让你亲自尝尝菊花的味道,”张力恶狠狠道,
“是菊花茶好不好,”我改正道,
“反正都是一个味道,”张力白我一眼,
“你喝过,”
“当然喝过,”
“那菊花啥味道,”
我刚说完,张力靠了一声,大手一挥招呼服务员过來,光肥羊就点了三份,还有那些盛产于沿海地区的海鲜更是有多少要多少的架势,
闭上眼睛,我的心在滴血,
点完菜后的张力这才勉强安静了一些,这时候小虎牙又开口问我,她说：“唐哥,我有个小小的疑问,总感觉咱客栈吧,是个智力密集型的产业,这点不知道唐哥有沒有意识到,”
“智力密集型,”
“对呀,所谓智力密集型,本质就是依靠人了,但是人的管理也是很难的,人员流动也是几乎管理不好的,客栈要长久发展,和人员流动又息息相关,咱能不能找到个一劳永逸的方法,不再为这些事情头疼,”
“你说的沒错,等以后人员多了,咱可以搞培训啊,总能规范管理,像富士康那样动辄百万员工的公司,不也管理的井井有条么,”
“培训做着做着就会走向成功学的方向,跟打鸡血一样搞得群情激奋,那是不会长久的,你说富士康管理的井井有条,那为何还有罢工还有跳楼,”
小虎牙的话令我有些迷糊,我一直沒能明白她说这些的意图是什么,
“你就直接说解决方案吧,”我说,
小虎牙沉默了一下,像是鼓起勇气一样开口道：“其实咱可以将客栈的管理和服务外包出去,咱们可以集中精力筹备下一家分店,”
“为什么会这么想,”我有些不解的问道,
“咱们的资金來源有保障,一切都是按部就班,反正亏不了就好了,”小虎牙笑嘻嘻的说,
我心里有些不愉快了,