申远接口说：“他们家的这条祖规也没什么不能理解的，还不是为了保密，怕外人把他家的这门手艺学了去？否则这样父传子，子传孙，孙再传子的传下来，到了今天点有多少沈家的子孙会这门手艺？难保没有一两个不肖的子孙将这秘密泄露了出去！这么做还有一个好处就是避免兄弟间的争斗，否则兄弟几人你也开，我也开的，难免不争地盘抢生意，争来争去又难免不生出仇恨来！”
安雅反驳他说：“你这都是谬论，天下之大，这座城市不行，便去那座城市，为什么偏偏要挤到一个地方争斗？兄弟多了只会互相帮衬扶持！中国就是因为这几千年来的腐朽顽固思想，才没有像国外那样传承了几百年的大家族企业！”
申远听她说的有道理，便没再与她再争论。
却听何莹在一旁说到：“你当如此一来便没争斗了吗？每一代只有一个儿子能够继承这门手艺，那就好比古时候皇子们争夺皇位，那争斗起来是更加激烈的！就拿这一代的沈家人来说，原本当家的沈老爷子只有一儿一女，事情简单的很，只需把手艺传给儿子便是了，那女儿从小聪明伶俐，学习成绩优异，也从没打算过要经营家中的面馆，谁知原本妥妥当当的事情却突然生出变故来，他那儿子不幸遭遇了一场车祸，年纪轻轻的便死了，也没留下个一男半女，他那些兄弟眼见他没了儿子，便争先恐后的想要自己的儿子来继承这份家业，刚刚见到的那位沈经理就是其中之一了，在这沈记面馆里还有好几个呢，名为帮忙而来，实则是冲着这份家业来的！”
申远笑了笑说：“自己没有子嗣，传给子侄们那也是理所应当的事！”
何莹说：“沈老爷子要是像你般这么想得开，那也就没这么多是非了！他却想着入赘一个女婿，让女儿的一个儿子改姓沈，来继承自己的这份家业！她那女儿原本是在国外留学的，原想着就留在国外发展，为了这事老爷子寻死腻活地愣是把她从国外给逼了回来，好好的一个知识女xing现如今变成了一个围着厨房锅台转的柴米油盐妇人！”
申远哈哈一笑，说：“这位沈老爷子思想倒是顽固的很！只是不知道他为什么不再生个儿子？”
何莹说：“也许是他不行了吧！这种私密的事情你只好去问他自己了！”何莹是一个很开放的人，谈起这类有关xing的事情丝毫不以为意。
申远又问她：“那不知那位沈小姐嫁了人没有？”
何莹开他玩笑说：“怎么，小兄弟惦记上了吗？”
申远说：“我又没见过她，连美丑都不知道，又何来惦记一说！”
何莹说：“那还是不要见到的好，否则你i思夜想，非害上相思病不可！”
申远好奇问：“难道还闭月羞花沉鱼落雁不成？”说着一指身边的安雅：“比这傻妞还漂亮吗？”
安雅一瞪眼说：“叫谁傻妞呢？没大没小的！”
何莹笑了笑说：“安小姐年轻美貌，那是谁也比不上的了！”
她虽如此说，但听得出来只不过是恭维之词。
申远又问：“那比你自己如何？”
何莹呵呵而笑，说：“我都已经是人老珠黄了，哪能跟她们年轻人比？”顿了顿又说：“你要真是觉得好奇，一会去见上一面，亲自瞧瞧就是了，她应该就在这面馆之内的！”
三个人正说着，那沈经理走了过来，向三人说：“楼上包间有空位了！几位请跟我来吧！”
何莹拉着田放，几个人跟着他来到楼上的一间包间里。沈经理亲自在一旁招呼，问：“几位想吃点什么？”
何莹将菜单递给安雅，说：“你们来点！”
安雅又将菜单推给申远，说：“你来点好了！”
申远拿起菜单看了看，见菜单上的那些菜和普通餐馆里的并没有什么不同，便随便点了几样，再看面时，也是一样，和普通面馆里的那些面都大同小异，想了想问：“你们这最拿手的是什么面？”
那沈经理很是自信地说：“只要是面，我们这里都拿手，就看您的口味了！”