“扣除中奖需要兑付的奖金外，彩票收入十三贯又三百五十文，利润接近百分之五十。”
“除此之外，便是零食小吃的收入，总共是四十五贯又七百四十三文。”
“普通区只卖了十几贯，贵宾主宾区，卖出却有三十多贯。”
“嗯，卖得最好的，是冰饮，冰红茶，比冰镇酸梅汤，卖得还要好，光是贵宾主宾区，就足足卖出了两千多杯，平均每个贵宾主宾包厢，都消费了五十杯以上。”
“每杯五文钱，收入超十贯。”
“嗯？”听到这里，赵桓不由得愣了一下，刚刚才说道冰红茶，想要在苏氏布行外面支个摊子，卖冰红茶呢，没想到齐云社那边就已经先搞起来了！
难道这就是所谓的英雄所见略同？
嗯，不得不说，吴锡荣、张东来他们，还真有些经商的天分呢！这售卖冰红茶的事，肯定不可能是高安那纨绔衙内想出来的！
微微愣了一下，赵桓便又问道：“冰红茶五文一杯，价格会不会偏高，客人能够接受吗？”
“回大郎，不会的，冰红茶主要是在贵宾主宾区售卖，对于他们来说，五文钱根本算不得什么，随手打赏下人，都不止这个数。”
“这从每个包厢平均消费了五十杯以上的冰红茶，也能够看得出来。”
吴锡荣急忙说道。
赵桓微微点了点头，然后又问道：“制作了两千多杯冰红茶，也不容易吧？下边的伙计，都累坏了吧？”
“最开始的时候，我们把冰块弄到外面，一杯一杯的冰镇冰红茶，制作起来的确有些费时费力，冰块还很容易化掉，制作不了几杯，就得重新去取一次冰。”
“后来，还是高衙内的伴当，想了个法子，将熬制好的红茶茶汤，直接送到冰窖，冰镇起来，然后直接装杯，装好之后，基本上也就达到了冰镇的效果了，送到客人手中时，刚好可以饮用。”
赵桓有些意外地转头瞧着高安，高安急忙笑着说道：“是高二，高二想出来的。”
赵桓微微点了点头，停顿了一下，又问道：“那有没有计算过成本，还有利润？”
“已经计算过了，成本跟冰镇酸梅汤差不多，利润可以达到冰镇酸梅汤的三倍。”