ABC小说>都市现代>美食从麻婆豆腐开始>第360章 酸辣面片汤(求月票)

傅新猛然抬头不可置信地看着李絮。

而李絮则面露一丝无奈之色:“你一个寒门状元初来京城,而且你说的那朋友又是来自于民间,你认识的朋友除了那个做糕点的还能有几个?”

傅新这才想到自己这是小看了李絮,高看了自己!

原来自己的那点小心思在陛下眼里什么都不是。

“还望陛下不要惊扰于他,如果将他也卷入这纷争中来,万一有所闪失那傅新难辞其咎。”傅新听到这里扑通一声跪在地上说道。

“放心,朕说话一言九鼎,朕不可能将他卷进来,不过这后续之法你还是得问清楚。”李絮摆了摆手,说完就让傅新先退下去了。

……

陈年自然不知道自己的名字居然再一次被传到了女帝那里,因为他此时还在研究着酸梅汤的制法。

约摸下午的时候,陈年正在洗乌梅,先前店里陆柯洗好的乌梅已经用完了,所以陈年需要再处理一些,但洗着洗着便听到陆柯从外面叫他。

“小年,你再去跑一趟,给赵员外家里送些点心。”

“来了!”

陈年听陆柯喊的急,连忙擦干手便来到了前厅。

“你去一趟赵员外家里,赵员外家在万年县那边的安乐坊,到跟前随便找个人一打听他们便能指引你方向,到时候你直接把点心放下就好,到月底赵家会来结账的。”

“好的,姐,我这就去。”

陈年又去把手洗了洗,然后回来提着点心就出门去了,来回差不多用了半个时辰左右。

说起来那赵员外家确实也挺远的,难为对方跑这么老远也要来买陆万兴点心铺的点心。

毕竟万年县那边也有一个东市,那边的人就算买东西也基本是常去那附近才对。

不过这不也从侧面说明陆万兴点心铺的名声已经传出去了?

“等到海家的寿宴结束后,想必这名声会传得更远。”

陈年如此想着。

然后风风火火的回到屋子里,因为刚才走的比较着急,一直到回来的路上,陈年才想起来乌梅还在水里泡着。

回来之后陈年发现那乌梅一个个的都已经被泡的长大了不少,他刚准备把这水倒掉,然后再试试看剩下的乌梅做出来的效果如何,但他刚端起来却闻到那盆中传出了一股淡淡的梅子味儿,气味清新。

这让他不禁又将那盆乌梅水放下。

说起来这一盆水其实并不脏,因为先前陈年都已经洗的差不多了,最后再过这么一遍水,只是为了走个形式再涮一下。

他发现泡过乌梅居然也有淡淡的香味儿,因此他不禁心中一动:“何不用这水试试?”

在烹饪当中很多菜会用泡过米的米汤来制作,虽然陈年很清楚米汤当中都是些什么东西,但不得不说,有时候用米汤做出来的菜,确实是要比白水做的更香一些。

一时之间陈年急忙拿出笔记本开始进行记录,推算了一下时间之后,陈年将自己离开的这段时间记录在上面。

然后又开始根据之前的方法进行制作。

但是在制作的时候陈年忽然想到在煎药的时候仍然要分头煎和二煎,而在做酸梅汤的时候,无非也就是前后分两次去做,实际上中间还是那一锅水。

如此一来,那为何不能在第二次的时候重新用一些新的水来煮?

不过这样就算是新的变量了,陈年打算留在下一次。

而这一次实验的编号为c1。

熬上之后陈年便去前面帮忙,之后陈年往后处跑了几次,处理了一下中间步骤,等到酸梅汤做出来后,陈年便将其吊入井中。

顺便再把之前做好的酸梅汤拿出来进行品尝。

现在每天陈年都会把刚做好的酸梅汤放入井中,毕竟这酸梅汤要好喝还是凉的时候好喝,而且井里要比外面的室内室外温度都要更低,尤其是将桶的半截泡在水中,过几个小时再提出来那酸梅汤喝起来真是冰凉可口,过瘾极了。

现在陈年拉起来的是上午做的酸梅汤,属于b12组。

在细细品尝过后,将其仔细记录在册,当然整体来说评价并没有那么


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