“嘶……”
似乎是想起了之前被成都的辣卤串串们支配的恐惧，李潇微微地倒吸了几口凉气。
“我觉得我还能再坚持一会儿。”
站在距离老板三米之遥的李潇咽了口口水，走上前去。
呛热的香气随着李潇的靠近而不断涌过来，李潇忍不住捂着嘴巴打了一个喷嚏。
“老板，你这里都烤些什么？”
“我这有羊肉，肉筋，还有烤饼三样，小伙子打算吃点什么？”老板忙中偷闲地抬起头回应着，很快又专注着自己面前的烤肉。
在他手中的大把串串们被火烤得“滋滋”作响，蒸腾着热气。
“怎么卖？老板你手上这一把有多少串？”李潇看着肉汁饱满的肉串在明火中被烤得香气四溢，嘴里开始不断分泌出唾液。好香，好想吃。
“一把有一百串，两块钱一串。”
老板的回答让李潇几乎忍不住怀疑自己的耳朵。
“这个价格比起我之前在牛肉面馆吃的羊肉串划算多了。”也粗不少。
“面馆那当然是专门吃面的地方，我这专门做烤串的，烤出来的羊肉串不会让你失望的。”老板不断地翻着自己双手中的烤串，隔了一阵子将自己旁边的调料撒上去。
李潇微微倾身，发现这里面是几种调料混合在一块，顶多能闻出些孜然和椒盐味，其他混在一起就再分辨不出来了。
“老板您加的这是孜然不？”
“这个调料啊，我们家特制的，不外传。”
老板看看烤肉的火候差不多了，将它们一股脑地放到了旁边的辣椒面上，随手抓起一大把辣椒面细细地洒在上面，很快，咸香的烤肉就与浓浓的辣椒面包裹在一起。
“先来二十串羊肉串，二十串肉筋吧。”
李潇点了自己的单，找了一个人比较少的位子上坐了下来。
这一回他学聪明了，早早地在背包里面放了两瓶冰牛奶。
解辣专用。
看到老板那撒辣椒面的架势，李潇有些汗颜。
“真不愧是传说中辣椒面不要钱的烤肉店啊。”
直播间：
“看到桌上的冰牛奶，莫名感觉主播有点喜感。”
“我们现在还忘不了主播当时在成都的街头辣得哭出声的样子。”
“别这样，瞎说什么大实话！”
“来了来了，准备看主播被辣哭的样子。”
“二楼贩卖瓜子可乐……”
“楼上你们好坏，主播这可是以身试毒你们居然这么打趣他。”
“这家店的烤肉价格真是良心啊，一串烤肉有巴掌长了吧，比起昨天在面馆里面主播吃的那种分量要多好多。”
“价格也亲民好多！”
“怀疑主播是看到老板放辣椒面时的阵势给吓到了。”
李潇坐在位子上等了十来分钟的功夫，老板就将他要的烤串做好了。
烤成黑褐色的烤肉与鲜红色的辣椒面混合在一起，热辣的香气让李潇感到有些上头。
“闻起来的味道还是很香的。”
将牛奶插上习惯，李潇“预防”一般先喝了一口。
拿起一串羊肉，入手的分量让李潇有些惊喜。
“这一串就有二两左右的重量，可以想象到在烤之前，这羊肉串的分量就非常可观了。”
“这家店用的是兰州古法的烤制方法，没有淋油，直接明火干烤。”
“这种方式最考验的就是食材的新鲜度。”
“如果食材不够新鲜，那烤出来的东西就会变得干巴，失去食材原本的味道。”
“肥瘦相间的羊肉，还在微微地出油。”
李潇咽了口被烤肉引诱出来的唾液，一口咬下。
“羊肉的味道非常鲜美。”
“因为用的是干烤的方式，没有多余的其他味道，所以里面的汁水和油被完全地激发出了香味。”
“吃起来没有一点膻味，肉质很紧实，嫩滑。”
“浓浓的椒盐孜然味道和辣中带着香味的辣椒面混合起来，让人吃上去越吃越有感觉，简直回味无穷。”
“再来试试旁边的肉筋。”
“入口的感觉很脆，但是咀嚼的