第五六零章 果酒(1/3)

众人闻着香气都好奇的看过来，小妹喊道：“好香啊，姐姐，就像你们家果子的味道！”

云舒笑笑，拿白瓷碗倒出一点儿，淡黄的酒液缓缓流出，其间偶尔还夹杂一点儿小颗的果肉粒儿，当真是鲜香无比！这成色、这香气比云舒预料的要好许多。

她端起酒碗，缓缓晃动，看着酒液在碗中慢慢流动，除颜色有点儿偏黄外，酒中并无丝毫杂质，酒香醇厚浓郁，不仅不醉人，似乎还有提神之效。

云舒正在慢慢品鉴，酒碗却被喜娘一把夺过去，咕咚咕咚直往嘴里灌，“哎，喜娘，等等！喜娘……”

喜娘爽气的把酒碗喝个底儿朝天，舌头舔舔嘴唇，一副意犹未尽的样子：“真好喝，再来一碗！”

杜十微微皱眉，不动声色的护住酒坛，云舒笑道：“喜娘，这是杜叔花了近半年时间才酿出来的，一共十石粮食、千斤果子，最后只得这么一坛，要按成本来算，你方才喝下去那半碗兴许能值十两银子了！”

喜娘吓了一跳，结结巴巴道：“不…不会吧，虽…虽然很好喝，可我…我没钱……”

云舒笑道：“不是要你给钱，我是说这东西来之不易，你可别当白开水牛饮，一共就这么一小坛，咱们得好好分分，让大家都尝尝鲜，你说是不是？”

云舒重新倒上两小碗，一碗递给杜十道：“杜叔，您辛苦这么久，还是您先尝吧！”

“不不，秀，法子是您想的，粮食、果子是您出的，这酒自然该您先尝！”

“杜叔客气了。我是外行人，不懂酒，就是尝尝鲜而已，具体如何还得您这个内行人仔细品鉴，不过看喜娘这么喜欢，肯定差不了，杜叔先来吧！”

二人客气一番，杜十有些忐忑的端起酒碗，慢慢晃动看酒液成色，然后又闻又嗅半晌。才轻轻押上一口，接着是小小的第二口、第三口，良久后他缓缓放下碗。长长松口气：“唉，总算成了！”

云舒见状也学着他的样子品鉴一番，果然味道极好，果香味儿很浓，酒香味儿基本被压住。入口甘甜、清新润喉，唯一的缺点就是喝完仍然觉得脸上有些发热，这自然是酒精的作用，要是能把酒精浓度再降低些就好了！

于是云舒当场提出了这个问题，杜十皱眉想了想，又倒了些品鉴品鉴。摇头道：“秀，我已经按您说的尽量用果香味儿压住酒气，这种程度的酒嗜酒之人会觉得酒味儿淡了些。一般人应该正好，但如果再淡，恐怕就不能叫酒了。再说比例一调，那酿制方法、工序、比例全都要调，怕不是一时半会儿能办到的啊！”

云舒端着碗押上一口。想来想去，觉得杜十说得有些道理。按自己那想法做出来就不是果酒而是果汁了，这种比例相信绝大部分人还是可以接受的！

二人又商讨了几句，大姨道：“云舒，你那什么酒快拿来尝尝啊，有话吃完饭再说！”

云舒这才想起大家正在吃饭，赶紧跟大家抱歉一番，先倒出两碗留给杜十和杜康，他们二人为这酒费了不少心思，不能还没尝到味道就喝没了！

等杜十走后，云舒亲自为大家每人斟上小半碗，让大家都尝尝。大姨二话不说，端起来咕咚咕咚几下就喝个底儿朝天，小姨稍微闻了闻，小小的押上一口，小妹也学着他娘的样子小心翼翼的舔一点儿，唯有春秀，像个品酒师一般，慢慢晃动瓷碗闻酒香……

一桌人不管是牛饮的还是品鉴的，对这酒都赞不绝口。反响如此之好，云舒自然高兴，可惜今年的果子要到年底才能采摘，这坛过后要想再喝就得等上大半年了！

不过也好，只要能出第一坛，就能有第二坛、第三坛，等明年新酒出来，一定要好好给它做做广告，推广推广，只好销路找好了，一定比果子还赚钱。

而果子存放期有限，果酒则不然，放得越久越香醇，如此还能解决以后果子多了价钱猛跌的问题，真是一举多得啊！云舒一边品着美酒一边喜滋滋的盘算着自己的赚钱大计，突然房门被砰一声打，众人回头，见是脸色微微发红的方舅舅！