“好咧！”梅姨笑起来，招呼几人坐下。
郭湘打量四周，这就是个院子改装的，广式的旧宅，屋檐上有粤式特有的隆起翘角，青砖黑瓦，院子里摆了几张八仙桌，还有木椅，很有地方特色。
过来的人一般都说白话，说普通话的少。
白话就是粤语，郭湘基本听不懂。
有服务员先端了茶过来，全城拿起茶壶给每人碗里倒水。
茶杯是放在碗里的，这是饭碗，碗外还有一个稍大的碗，这是汤碗。
大碗下还有碟子，边上有筷子和勺子。
碟子是用来装垃圾的，比如骨头虾壳什么的，有些北方人不知道会拿碟子当碗来盛菜。
全城拿起茶杯洗起来，水再倒入碗里洗碗，洗勺子和筷子。
这是广式的特色，吃饭前都要冲洗一遍，虽然是干净的，但还是要过一遍。
其他地方一般没有这个习惯。
郭湘前世是来过粤省的所以知道，顾振南不知道，但他会跟着学，也就没出什么丑。
都洗了一遍，再倒上茶开始喝。
茶壶已经空了，把茶壶盖打开斜放在边上，店家看见就知道这里要添水，就有服务员过来把茶壶拿过去，添了水再送回来。
茶喝了两遍，菜还没上，郭湘觉得有点慢了。
“别急，好菜是要花功夫的，等会儿包您满意！”全城朝郭湘扬扬眉。
等了大概有一个小时，梅姨端上来一大盆菜，快有一个小锅那么大。
“这是盆菜，传统特色菜，做这菜的不是没有，不过梅姨这里最正宗。”全城说道，拿起筷子，“来，大家快尝尝！”
郭湘拿起筷，一看里面好多料啊。
盆菜其实就是大杂烩，不同人家可能做得不同，一般人家可能就是萝卜、腐竹、猪肉、猪皮、鱼等等。
这盆菜除了那些垫底，上面全是虾、发菜、生蠔、鱿鱼、鲍鱼，这可是下了大血本啊，全城还挺大方。
大卫也竖起拇指，这一趟来值了！