大观园，芙蓉院。
甄宓，桥莹、桥婉领着各自的贴身侍女守在杜可儿的屋里等着看刘旭表演化水为冰。
天气炎热，原本杜可儿的屋里是可以放置储存在冰窖里冰块的，只是，杜可儿身体有孕，不适合长时间住在寒凉的屋子里，所以，她的房间里并没有像甄宓大小桥她们一样放置冰块。
好在当初建造这座大观园时，便考虑到了夏天避暑的问题，每个院子的前前后后都按照主人的喜好栽种了许多的花草树木，人住在这里，到也是个避暑的好地方。
“来啦！来啦！殿下他们过来了，还抬来两大筐胡瓜呢。”小虫兴高采烈地跑进来告诉众人道。
桥婉一听，立刻起身往门外跑去，她边跑边说：“真的有胡瓜啊？我最喜欢吃胡瓜了。”
桥婉走出房门，抬头便看见刘旭领着几名侍女抬着两只竹筐走进了院门。刘旭笑着对桥婉道：“这是西瓜，不是胡瓜，跟你们说了多少次，总是改不过来。”
桥婉迎上去反驳道：“明明就是胡瓜，我听母亲说过，这是从胡人那边传过来的，所以就叫胡瓜。”
刘旭：“好啦！你非要叫它胡瓜，那就这么叫吧。”
这时，刘旭身后的几名侍女将肩上抬着的竹筐放在地上，正要退出去时，刘旭抬脚踢着一只竹筐，对领头的中年侍女道：“你们将这一筐西瓜抬回去分着吃掉吧。”
领头的中年侍女闻言大喜，她和身边的几名侍女一起跪拜道：“奴婢们叩谢殿下的赏赐！”
刘旭摆手道：“都回去吃瓜吧，记住将人都招集齐了再吃。”
“奴婢谨记殿下的吩咐。”领头的侍女答应一声，领着几名侍女抬起一只竹筐喜滋滋地走了出去。
小虫眼巴巴地看着几名侍女抬走一筐西瓜，嘴里嘟囔道：“那么多的胡瓜，全部给她们吃掉，真是太可惜了。”
刘旭抬手在小虫的脑袋上拍了一下道：“小气鬼！这叫独乐乐不如众乐乐，懂不？”
小虫小脸一红，羞赧地笑了。
刘旭：“对了，小虫，我让你准备的东西，都备齐了没有？”
小虫：“殿下，我都按照您的吩咐，让人准备好了。”
“那就好！”刘旭点点头，然后从竹筐上面提起一只布袋走进屋里，一眼便看到屋里的高脚方桌案上摆放着他所需要的一只大木盆和一个小铜盆。
刘旭对屋里的三名侍女吩咐道：“你们几个都去切西瓜去，喜欢吃冰的就稍等一会儿，不喜欢吃冰的现在就可以吃。”
三个小侍女应了一声，兴奋地向门外跑去。
刘旭走到近前，将手里小竹篮放在桌案上道：“这是刚摘的杨梅，已经洗过了，新鲜的很，你们都尝尝看它味道怎么样？”
甄宓从小竹篮里捡起一颗杨梅，尝过之后皱眉道：“太酸了！”
桥莹也吃了一颗杨梅道：“是好酸呀，”
只有杜可儿吃的津津有味，连着吃了好几颗杨梅。
桥婉这时候端着一盘切开的西瓜走进来，她将手里盛着西瓜的盘子放在桌案上，催促刘旭道：“夫君，你不是说可以将水变成冰吗？你快点变给我们看啊！”
刘旭从怀里掏出一个小皮口袋对桥婉道：“你别急啊！我这就制冰给你们看。”
刘旭说完，冲外面喊道：“小虫，快去拎一桶凉水进来。”
小虫在外面应声道：“来啦！”
片刻之后，小虫和玉儿抬着一只小木桶走了进来。
刘旭吩咐小虫往木盆里舀水，待到小虫将木盆加到半盆水后。刘旭道：“水够了，不用再加了。”
刘旭说完，用一只小勺子从小羊皮口袋里面的舀出一勺白色的粉沫放进木盆里的水中。
桥莹在一旁好奇地问道：“夫君，这加的是什么呀？是雪花盐吗？”
“这是硝石粉，可以吸收水里的热量，凉水遇到它很快就会凝结成冰。”刘旭一边往木盆里加硝石粉，一边向众人解释道。
硝石粉溶入水中，很快水中就有絮状的冰纹出现，并且是越来越多。
“呀！真的开始结冰了！快看