不多时，秦飞架上小火炉鸳鸯锅，熬上红汤清汤，将各类食串下锅。
大水缸觉得这个吃法的确新奇，但看到什么牛胃，鸭血，肠段，特别是那白花花的，竟然是脑子？
大水缸当即就弹了起来，脸色煞白：“这……这些东西能吃？”
大水缸甚至觉得有些被羞辱，以往别人请吃饭，哪个不是山珍海味，什么贵来什么，结果这王长发，请自己吃粑粑？
若不是看到王氏商号有些影响力，大水缸现在就要发脾气了。
王长发倒是气定神闲：“这就是火锅串串香的美妙之处，非但能吃，而且赛过山珍海味呢！”
这时，鸳鸯锅已经沸腾了，食材煮熟，王长发拿起一串金针菇，裹了蘸水递给大水缸：“试试吧。”
因为王长发鼎力推荐，而且金针菇没那么恶心，大水缸便给个面子，尝一口。
他心头已经决定，只要有一点怪味，自己要当场发飙掀桌子。
金针菇入口，那细腻多丝的口感，宛如少女的秀发，大水缸心头的暴戾顿时消散，一个滋溜，宛如吃面条似的，将所有金针菇吸入口中，吧唧有声。
王长发又给他撸了一串毛肚，大水缸因为尝了滋味，略作迟疑，还是夹起来放入口中。
噗擦噗擦，牛肚没有想象中的怪味，反而香脆无比，大水缸的神情变得一脸享受：“好吃！”
虽然这些食材普通，但大水缸从未吃过，一旦开了口子，就再也停不下来，有时吃得快了，被烫得啊哟叫唤，却依旧死命往肚子里咽，在秦飞的视角看来，就是一头抢食的猪啊。
王长发又给大水缸倒下一碗井水冰镇过的啤酒，大水缸正觉口渴，一口饮下。
起先觉得味道怪，但在嘴里稍稍含了片刻，那味道就由苦变甜了，而且还有气泡在口中滚动，甚是有趣。
咕咚一声，清凉爽口，火锅的燥热全被带走，大水缸不由感叹：“好酒！”
王长发笑了笑，趁热打铁道：“我王氏商号，比不得州府的其他几家大商号，但正如这一锅串串香，简单却不凡，包罗万象，能够给顾客带来前所未有的体验，一旦进军州府，必能成功！”