第二天开业，张红梅和宋心武两个没出息的，把儿子哄睡着后，自己个儿睡不着了。
宋心武心里激动睡不着，他知道媳妇的身体已经可以了，所以他非常想做点什么事，不然难不成跟貌美如花的媳妇大眼瞪小眼？
是的，张红梅如今头发柔顺，皮肤水嫩，脸上一个雀斑麻子都没有，相对于以前来说，的确是貌美如花了。最重要的是，卸了货，这段时间一来她自己主动小幅度锻炼了，二来忙着早点铺子也有点累，所以人也小小的瘦了一圈。
看在宋心武眼里，那真是如同天上的仙女般好看。好吧，不要怪他夸张了，他打小的性子，注定了不会多看别的女人一眼，白天黑夜只能看见个张红梅，可不就情人眼里出西施了么。
张红梅却完全没想到这点，兴致勃勃地跟宋心武说起了她的伟大计划，“你看今儿中午做的那几样东西，那个叫周亮的吃得多欢实啊！明儿指定生意会好的，就冲着今儿这事，我觉得咱们早点铺子以早点为主，但是晌午和晚上，也该照样接待客人才是。就炒几个小菜，萝卜圆子也可以算作个菜，或者是下点面条，想来那些住院的人家属也会愿意来吃的。”
宋心武慢慢伸手揽了媳妇，听着媳妇的话不住的点头，“是是是，对对对，就这么办。”
张红梅高兴，继续道：“等以后这县城开发了，咱们把这早点铺子开大点，弄成个大饭店。到时候赚了钱就在城里买房，大宝二宝都搁城西小学念书，嗯，那周亮不是那小学的老师吗，咱们到时候就找他。县里小学比乡下好，以后大宝二宝都考上大学，那咱们......哎，你干嘛呢你！”
正说得高兴呢，发现某人的手居然从后面慢慢往前爬到胸前鼓起的地方了，张红梅直接一巴掌就上去了，打的宋心武立马缩回了手，脸也瞬间涨得通红。
张红梅的胸本就是大，生了儿子喂奶后就更大了，宋心武还没来得及好好感受下，就被媳妇给打开了，一时看着张红梅，又羞又闹，转身朝里睡下了。
张红梅见他睡下了，忙轻轻呼了口气，手也从胸口拿下来了。妈妈呀，好可怕，提前说一声啊你，好歹叫我准备下。事已至此，她也不敢再说话了，伸手拉了电灯线，默默地在外面睡下了。
开业前的一个晚上，就在两口子各自大眼瞪小眼中过去了。
九月一日，“都来吃”正式开业。
宋心武四点多就起来了，先是在锅屋的两口大锅里煮上白粥，又去洗青菜萝卜备用。为了保持食材的新鲜，青菜萝卜都是先洒了些水放着的，宋心武洗了小青菜，细细地切了，又把萝卜擦成丝，弄了满满两大盘后又去弄面粉。
张红梅睡到五点半，起来一看宋心武把东西都准备好了，先是往一口锅的白粥里加青菜打鸡蛋，然后在炉子上煮了肉丝，和皮蛋一起倒在另一口锅的白粥里。粥煮好后先盛了两碗出来放在一旁，其他的暂时先用锅盖盖着保温，等到差不多七点了再盛到钢种锅里放外面就好了。
开了大门，两人把柴火一道搬了出去。农村什么不多，就是柴火多，这里的柴火一部分是宋心武在自家门前屋后捡的，一部分是木匠师傅得了宋心武好些边角料，想着在城里开早点铺子需要柴火，给送来的。
火点开，大锅架好，倒了小半锅的油，慢慢烧热后，张红梅先炸了两个萝卜丝饼，两个青菜饼，叫宋心武和先前盛出来的皮蛋瘦肉粥一起先吃了。
宋心武吃饭很快，他吃好来换张红梅吃的时候，张红梅也不过才炸了一小盆的萝卜圆子，四五个萝卜丝饼。张红梅便让到了一旁，叫宋心武继续去炸。
这种东西其实没什么技术性，又有模子，当真是随便一个人都可以炸的。
没想到今儿的第一个客人还是周亮，七点钟左右，周亮提着个保温的小饭盒过来了。打了一饭盒的皮蛋瘦肉粥，买了三个萝卜丝饼三个青菜饼，另外买了五毛钱的萝卜圆子。
萝卜丝饼和青菜饼是一样的价钱，两毛钱一个，买一块钱的话就给六个