不同于通常的布丁，米布丁的质地更加粘稠，口感上也是如此。
当然在冰镇过之后，用喷枪喷出了上层的焦糖，米布丁的样子确实是十分的类似于普通的布丁，只是一般的布丁大部分为黄色，主体为蛋液，而米布丁固然也有鸡蛋的加入，却呈现浓白的颜色，主体食材是米浆与牛奶。
用煮好的意大利香米与牛
《诸天里的美食家》 第十八章 被彻底改变的漫威
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