ABC小说>恐怖悬疑>诸天里的美食家>第一百三十五章 水源的迹象
也已经养不出这样类似的河鱼了,污染永远是不可避免的。

未知区域却不同,有着强大的力量控制,无论什么污染都扩散不进去,或者说进去了也会短时间内被消解掉,而模仿未知区域形成的中间地带,也带有这样的力量。

就算是不能完全解决掉已知世界带来的污染,也可以维持住那类似古代的原始环境。

优质的食材永远只有优质的环境才能培育得出来。

至少在赵悠乾处理的时候,就已经肯定了这片危险区域里的环境的优异。

也没有弄多么复杂的操作,去掉鳞片,内脏,牙齿,鱼鳃后,最关键的还是要把鱼肚子内的黑膜清理干净,然后顺着肚皮破开的鱼骨再划上一刀,将脊柱骨划开露出里面的淤血,只有擦去脊椎内残留的淤血,整条鱼才会没有腥气。

一般来说大部分的河鱼这样处理完就不会有太重的腥味了,就算是在这样天然生长的野生环境里也是一样。

不过毕竟还有一条鲶鱼,赵悠乾还是稍微用低温冰冻了一下,去掉了它表层的粘液,这才算是完成了两种鱼类的处理。

简单的划刀腌制,放上一些胡椒粉,姜粉,花椒粉,还有从周围找到的野葱,再辅以料酒,盐进行腌制。

约莫十五分钟后,就直接插进木棍里,放在篝火边慢慢熏烤就好了。

这种烤法甚至都不需要抹油,用鱼类本身被烘烤出来的油脂,慢慢的浸润鱼肉,那味道就已经是顶级的了。

颇为原始的做法,也是能够体现出这些河鱼的鲜美,虽然没有达到特级水准,却也都显出了准特的异像光辉,也是颇让赵悠乾认可。

能用的食材和香料有限,能够达到这样等级,已经是鱼肉本身的品质绝佳了。

反正只看密米一口烤鱼,一口冰冻汽水蓝莓,吃得欢快无比,就大概知道味道如何了。

不会比某些专门售卖烤串店的烤鱼差上分毫,而这也是优异食材带来的好处。

所谓的料理之道,手艺自然是重要的,可是根本上还是看食材是否优秀,这也是为何梦幻食材从根本上碾压了普通食材的原因。

味道从根本上就完全不是一个级别的...

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