ABC小说>仙侠修真>我在古代送外卖>第五十七章收徒弟
摇了摇头,“炖才是入味的过程啊!在炖之前炒一下,会让炖出来的牛腩外表带着焦香,让牛腩的口感变得更加软糯而且肥而不腻。”

“砂锅里面的汤汁要全部烧干吗?”汪白玉被砂锅里面不断散发的诱人响起弄得口水横流。

“当然了,不然就不是烧牛腩,而是牛腩汤了。”乔苏说着,便先教汪白玉如何处理山药。

“山药的汁液会让我们的皮肤发痒,所以处理它们的时候,我们的手要先涂抹上一层姜汁,记住了吗?”乔苏看向汪白玉。

“记住了,师傅,我来吧!”汪白玉说道。

“你认真看就好,不然等你自己做的时候该手忙脚乱了。”乔苏快速在手上涂抹姜汁,然后将山药去皮切断,又用刀将火腿片成一片片,然后去其中两片切成丁,在大火上煸炒。

“火腿本身就是有香辛料的,所以用来做汤的话,不需要放什么东西,就要保留它的原汁原味。”乔苏认真地叫,汪白玉认真的听。

等秦深回来的时候,就被厨房的香气包围了。

“师公,你回来啦!”汪白玉连忙同秦深打招呼,然后还跑出去给秦深倒水洗手,把秦深弄得一愣。

乔苏笑着解释道:“白玉正是拜我为师了。”

“这样。”秦深是古人,自然习惯于有事弟子服其劳,乔苏是他娘子,自然乔苏的徒弟也就是他的徒弟了。

秦深洗了手,换了衣服回来的时候,菜和汤都已经上桌了。

“好香。”秦深的鼻子动了动。

“今天师傅做的烧牛腩和山药火腿汤。”汪白玉勤快地给大家盛了饭,然后才坐了下来。

乔苏看着桌面上的菜色,忽然说道:“会不会觉得肉食太多?要不要我再拌个菜吧!”

“不用,不是有辣白菜和这些卤味?”秦深看了看桌面上的小碟,忽然觉得这样吃下去,他很容易发胖。


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