海师傅虽然个性耿直，但是也是有问必答的人，所以每次秦深提问，海师傅也会非常正色地回答。
也正因为如此，秦深自然也就海师傅的防备有所消退，他知道这是一个正直又专注的人。
海师傅做鱼同俞州的很多厨子相比已经优秀很多了，但是毕竟是见识有限，所以很多事情他就无法想到，海师傅做鱼主要就是清蒸、炖和炒。
这些都是处理鱼类很普通的做法，只不过海师傅在刀工上同别的厨师差别很大，所以海韵楼的生意就很好，晶莹剔透的鱼片总比那种厚的跟白肉一样地看着更有食欲，不是吗？
因为海师傅教了乔苏很多东西，所以乔苏就自然也要教海师傅做一些菜色，毕竟她可不是那种只知道得到而不去付出的人。她教海师傅的是松鼠桂鱼。
这道菜其实做起来并不难，它也是考验刀功和手艺的，只要你把这鱼切得好，回头过油之后再浇汁就可以了。
海师傅和鱼打交道这么多年，这处理鱼的手艺总的老说是没有问题的。
所以乔苏就很仔细的告诉海师傅，如何将鱼切成松鼠的形状，过油的时候要如何保持鱼的姿态，回头用热油炸完之后，再用西红柿做酱。
当然，乔苏要先将西红柿酱的做法告诉海师傅才行。两个人就这样有来有往的交流起来，甚至忘了秦深的存在。
秦深这会儿不是不想插话，而是因为两个人一直在交流，他实在是插不进去嘴。
不过秦深看到乔苏愉快的样子，自然心情也很好，他对乔苏是真心的，自然看到乔苏快乐，也就快乐了。