林风点了点头，加大了火力，随后便开始继续处理其他的食材。
他把之前煮熟的大虾取出一只抓在手里，他根据食谱中对食材的处理，开始剥起虾壳。
没有多少花哨，因为他还不熟悉普通大虾的构造，只能用手轻轻的捏着普通大虾的每一寸地方，然后用手小心翼翼的一点一点把壳剥出来。
大约剥了一两只以后，林风已经掌握了普通大虾的所有身体结构，他取过了三立人水果刀，用刀的平面一下子拍在普通大虾的身体上。
随后左手按住普通大虾的头，右手持刀飞快的在它身上肠线的部位开了一刀，随后，又在两边侧边各开了一刀。
只听见“咔擦”一声，林风伸出手指一捏它的身体，就见通红的虾肉从壳里弹了出来。
这时，他刀飞快的一挑，肠线就被挑出，虾肉被放在了一旁待用。
等他用刀把所有的普通大虾都处理完后，便把虾壳处理掉，只留下虾肉在木制砧板上。
紧接着，一阵密集型的刀声“蹭蹭蹭”的传来，一道道刀影在阳光的照射下闪着反光，看起来格外的耀眼。
林风右手持刀，飞快的在砧板上剁了起来，把虾肉直接剁成了虾泥，倒入瓷碗中。
这个时候，鸡汤已经非常的浓稠了，颜色已经变成了黄褐色，生姜片和大蒜片漂浮在汤面上，看起来特别有食欲。
周围的人们开始猜测起来。
“那个像爬爬虫一样的剁成泥了，是不是做成丸子，放在汤里？”
“我觉得是，丸子汤，一碗一个！”
“不不不，我觉得是装盘的配菜，没看到那些是熟的么！”
“也有道理！”
林风接着把汤锅从火上取了下来，放在一旁待用，把另一口炒锅放了上去，他取过一个罐子，里面装着的就是黄油。
他用锅铲铲了一些放入炒锅中，待黄油融化之后，抓了一把洋葱就洒了进去，开始爆炒。
在炒的过程中，他的注意力开始高度集中起来。
张味子给他提的一些问题，尤其是火候的问题，他记忆犹新。
林风确实对于颠锅不是很熟练，所以有这么个出售1000份奶油菌菇浓汤的任务，对于他来说，才是磨练基本功最好的。
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