本来按照规矩，林福音可以要求大买家先付十分之一的定金的。
林福音见郑大管事目光老道的盯着她看，毫不在意的挥挥手，“郑大管事的随意，说信任不信任这样的话都见外了。”
“好”郑大管事狠狠拍了一下双掌，然后道“那我就先忙其他的事了。”
“嗯，郑大管事的先忙。”林福音应着，然后对小冯喊道“小冯。”
小冯知机，立刻转身将放在一边的竹篮子提起来，然后递给郑大管事的身边的小伙计。
小伙计看了郑大管事的一眼，但见郑大管事的轻轻了头，才敢接了过来。
“那就谢过林姑娘的好意了”郑大管事的笑呵呵的道，“明年我们两家有得生意做了。”
“是，祝郑大管事生意兴隆。”林福音笑着送走了郑大管事的。
小冯见这会子客人们少了一些，就凑到小万身边问道“小万，那郑大管事的买的小零嘴儿那么多，一共要付多少银子给我们林姑娘”
林福音听见了小冯问小万这个问题，也不动声色的听着。
就听小万随意拨打了算盘几下，沉稳的道“四千六百八十两银子。”
“哇这么多”小冯惊呼。
林福音听到小万算的不错，唇角就勾勒出一抹满意的笑意。
“大惊小怪什么这都是连本带利的银子，又不是东家一下子就能赚到那么多你没听到东家说，做这小零嘴儿的付出也大着吗”小万瞅了一眼小冯，嫌弃小冯没见过世面。
小冯平时多机灵的一个小伙子，生生被小万挤兑的直翻白眼。
林福音笑了笑，觉得这个小万好好培养，倒是一个大掌柜的材料。
但现在还是要好好观察一下。
但现在，可以先让他学起来了。
“小万，从今天开始，你就跟着杂货铺和成衣铺两位大掌柜的身后学着，招呼客人的事情就不用你了。”
小万听了林福音的话先是一愣，随即狂喜起来，“是”
林福音也没有多说，叮嘱小冯多盯着这边一，就去了酒楼那边了。
酒楼这边的生意依然很火爆，但因为有了昨日的经验，今日跑堂的伙计们和小二们都能应付过来了。
和其他酒楼借的小二的和跑堂的今日也依然再刘记酒楼做活。
林福音刚来酒楼不久，常宁就领着其他几位年轻公子过来了，林福音瞅着比昨日还多了三位。
“两位林姑娘好啊”常宁带着人笑呵呵的凑过来，然人们，眼里浮出羡慕之色，“你和刘勤这酒楼的生意也太好了吧”
“其实常大哥等几位大哥家里的生意也很不错啊。”林福音也笑道。
这话倒是实话。
年关将商们和在外挣了不少银子的工匠们都愿意在酒楼歇脚吃上一顿好的，再加上愿意尝大魏菜的北戎客商们，他们几家的酒楼生意也是不差的。
但比起林福音和刘勤的刘记酒楼这火爆的生意，那就差远了。
但他们同时也很高兴，刘记酒楼的生意越好，那就意味着他们家的酒楼也推出了火锅这个式吃法后，他们的生意也会好。
“林姑娘，我看今儿你们这边也没昨日那么慌张了，小二和跑堂的们也都稳了，你就不用一直守在这边了吧”常宁笑呵呵的道。
林福音看了一眼大堂，确实如常宁说的那样，小二和跑堂的伙计们比昨日沉稳多了。遇到问题都知道自己想办法解决了。
“那就再请我们吃一顿你昨儿推出的粉丝汤啊”
“是啊，顺便收银子。”
几位年轻公子嘻嘻哈哈的道。
林福音倒是听明白了，这是这几家酒楼的公子们去和家里的长辈商量好了，这是拿了银子来换她的火锅方子呢。
林福音也早有准备，所有见到他们来了，也不慌张。
她想的很通透了，和上次老刘帮她卖那个“送餐”的方子一样，横竖以后别人也学的会怎么做火锅，还不如她先趁着刚开始这个势头，卖做火锅的方子挣一把呢。
就这就有加盟费的意思了，但