ABC小说>网络游戏>大唐岭南王>第95章 吃的不能少了火锅
玄真道长也回来了,我们拉了好多的棉花回来。”丫丫拉着冯戴文叽叽喳喳的不停说道。

“嗯,回来就好好休息一下,今天给你们空好吃的。”冯戴文不停的点头说道。

“好啊,二少爷做出来的东西最好吃了,”丫丫非常高兴,也不休息跟着冯戴文就去了厨房。

冯戴文来到厨房当让用毛刷把螃蟹,鲍鱼,大龙虾都洗刷干净,海参也用盐搓洗一遍,又在清水中寖泡,螃蟹当然是清蒸最好吃,鲍鱼,海参切片熬粥,加入一点野生蘑菇,熬出的粥不但浓香扑鼻,而且爽滑可口。

又用一部分鲍鱼清蒸,切点蒜泥,在加一个醋碟,想想就流口水啊,龙虾,海参当然来爆炒,没有辣椒,用茱萸代替就是,还有芥菜种子磨成粉的芥末,花椒,加上生姜,“嗯,人这么多,不如做火锅,”想到很久没有吃火锅不由的馋虫直冒。

让人搬出大方桌,其实古代也是有方桌,不是所有人都像贵族一样分席而食,只是没有多大,冯戴文家为了配合高凳,都是很大的方桌,叫来工匠在桌子中央掏出一个洞来,把炉子搬过来,放上一口铁锅,火锅就新鲜出炉了。赶紧让人杀了一只老母鸡,放在锅里炖上,把海鱼一样取点,去掉头,内脏,鳞甲,冯戴文盯着反复清洗几次,才让人切片,内脏全部丢出去埋掉,毕竟很多海鱼冯戴文也不知道是啥鱼,可不敢吃出问题,不过鱼肉那肯定没事。

熬了半个时辰的老母鸡,汤色上面是一层黄黄的油珠,下面是雪白的高汤,在汤中放入茱萸,花椒,姜,蒜,有熬制一会,一锅美味火锅汤就出来了。

吃火锅怎么能没有牛肉,刚好府中还有,也切片备用,猪腰花这些是来不及了,肉食不能少,通通切片,有肉不能没有菜,萝卜,崧菜(也就是白菜),韭菜,冬葵菜,野生蘑菇,茄子(隋唐时期叫昆仑紫瓜,据说是杨广命名的,)菜品可谓之丰盛,还好现在是10月,在晚一点可没有如此多蔬菜了。

“蒜碟,酱油,醋碟,芥末,齐了,嘿嘿,,”冯戴文看着面前准备齐全的调料嘿嘿的高兴自语道。

(本章完)


状态提示:第95章 吃的不能少了火锅
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部