或许是因为，之前石旭露的那一手，震慑住了他们，不到半个时辰，离开的那些伙计，就回到了店铺中。
顾佳坐在椅子上，一个个打量过了，见他们都收拾干净了，这才点点头。
“我是店里新来的掌柜，虽说年纪小，但不代表我就治不了你们，你们既然是店里的伙计，就该按照店里的章程来办。”
“不过，之前没掌柜，可能也没有完善的章程，以至于你们如此懒散，但不妨，以后就有了，你们只要按照章程办事，大家就相安无事。”
“若是有起刺的，不服的，现在就说，咱们直接解决，若之后，我制定了章程，再来给我找麻烦，就收拾铺盖卷滚蛋，我这儿不收大爷。”
“当然，你们也可以去找东家告状，不过告状的后果，你们要想好了，别到时候再来找我哭，我可不管。”
目光在众人身上不断掠过，顾佳的话，说的似乎轻飘飘的，可脸上的表情，却不是那么回事。
众人连连点头，表示没有任何意见。
开玩笑，刚才那一声惨叫，他们现在还记得呢，这种情况下，哪里还敢有什么意见？
“那行，先收拾吧，我琢磨琢磨接下来的章程。”同小冬瓜一起查看店铺情况的时候，顾佳将之前心里想好的计划，搬出来比对了一下。
有些还是挺适合的，有些需要略作整改，但这都不是什么大问题。
店里的问题，本就不是一朝一夕可以改变的，需要一点时间，在此之前，要把人员彻底确定下来。
等他们收拾完了店铺，自己要检查，并且让他们都介绍一下，让自己有更多的了解。
合适的，就留在店铺里，真的不合适的，那就只能让他离开。
这里不是慈善场所，自己也是从村子里走出来的，在现代的时候，也吃过不少苦，她会帮助那些条件不好，但有上进心的，却不会去管那些没有上进心，总想着吃白食的家伙。
等到店铺收拾干净，顾佳大概检查了一遍，确定没什么问题，就让他们做了个自我介绍，让自己有了更深的了解。
“行了，各自干活去吧，我说的章程，最近几天会陆续公布。”
伙计的事情，暂时搞定了，她去了厨房，厨房内收拾的挺干净的，这点她很满意。
这里是饭庄，厨房是重中之重，在厨房负责的师傅，是卫熠特意派人找来的，所以手艺都很好，也很注重这些。
只是……
店里面的蔬菜跟肉类，顾佳不是很满意，看着并不是太新鲜。
“这些，都换掉，咱们平时，跟哪里买菜？”一般的饭庄，都有固定的商源，每天早上会有专门的人来送蔬菜跟需要的东西。
听到顾佳问，负责厨房的师傅，连忙将自己知道的，告诉给顾佳。
“这些东西不行，师傅可有自己知道的，并且还不错的商家？可以推介给店里在，只要东西合格过关，价钱还是好商量的。”
在顾佳看来，一个饭庄的饭菜味道如何，不仅仅要看厨房里的大师傅，也的看一些小细节。
若东西不新鲜，就算味道还不错，也总是会有隐患的。
“我倒是知道一家，就是不知道合不合适，是我家里的一个亲戚，但他种出来的东西，绝对的新鲜。”
以前供应的商贩，是这店里早就有的，店铺虽然盘过来了，但有些东西都没有换。
“那就麻烦你帮忙搭个线，让他明天送些东西过来看看，需要的都可以送，只要过关，就可以长期供应。”
亲戚什么的，顾佳并不担心，该多少价钱，她心中有数，只要不超出，就不会有什么问题。
再者，自己在店铺里，其实也耍不了什么花样。
“好好！”一连说了两个好字，显然，师傅是很高兴的。
自家亲戚种的菜，真的挺不错的，只是城中的店铺，多数都有自己的供应，他倒是能来城里叫卖，可家里有需要照顾的人，根本不敢离开太久。
让人帮忙看着，终归不是那么一回事。
若是能找到铺子，价钱合适，每天跑上一趟，就可