ABC小说>玄幻奇幻>四味鲜妻>第三百六十七章 坚定决心
口的火腿切法就不像是外国火腿那般的精致,可是这并不影响这火腿的鲜美味道。

轻轻的割下一片,林筱筱咽着口水将那薄薄的一片塞进了自己的嘴巴,咸鲜的滋味一下子充盈了口腔,让整个人都幸福了起来。

伸手将火腿切成了薄薄的片状,林筱筱开始动手做这道菜最重要的一步。

娃娃菜的菜叶在加了植物油的热水之中烫了大约三十秒钟,便被林筱筱飞快的捞出,铺在了菜板之上。

铺开的菜叶之上妥帖的贴上了一整片的火腿肉,而后将胡萝卜等蔬菜的丁拿出小小的一部分撒在了火腿之上。

从菜叶的一端开始,林筱筱轻轻的将菜叶拉起,动作轻柔,生怕这叶片会产生一丝的破损。将提起的那一段轻轻的点到了菜叶的正中,而后往回一收,小小的菜丁便被准确的包裹其中,没有一颗掉落出来。

再将成型的菜卷一卷到底,两端收拢,一个小小的三鲜卷便制作完成。

将所有的材料如法炮制,一整盘的三鲜卷就已经被妥帖的撞在了盘中。冷水入锅,水开了之后下了十五分钟的计时。

林筱筱又拿出了一个碗,加入了二十比一的水和玉米淀粉,将大蒜剁泥炒出了香味,而后将刚搅和好的水淀粉下锅,少许生抽调味,金黄色的芡汁便制作完成。

等到三鲜卷蒸好之后,将其取出,金色的芡汁完美的与金色的娃娃菜融合了起来,热气腾升之间,鲜香的味道飘散,比上一盘的蒸菜又更加的浓烈不少。

两道像是开胃小点一般的软菜上了桌面,而后要上的自然就是能让人大快朵颐的硬菜。林筱筱抹了一把头上的汗水,她抿着唇,打定主意今天要给陆弘深干干脆脆的做一场满汉全席,饱含着她道歉的心意。

思来想去,她最后打算做一份并不复杂的膀胱鸡。

膀胱鸡是一道著名的法国菜,而在国内并不常见。虽然国内并没有什么高卢雄鸡,布雷斯鸡,但是却也有着大名鼎鼎的童子鸡。

虽然林筱筱对于外国菜并不算是很熟,可她也算是看过许多美食节目的人,自然也了解些许。

再看了别人制作的视频之后,她对自己充满了信心。

先选用了一个大号的猪膀胱,这是林筱筱特意拜托陆家人准备好的材料。少许的白醋去味儿,又加了足以浸没猪膀胱的水,让其浸泡能够足够一小时以上。

等着猪膀胱浸泡的时候,林筱筱便可以来处理其余的部分。


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