鲜嫩的虾仁看起来是如此的鲜软，这是林筱筱才刚刚处理过的基围虾，虾壳的尾部还正保存着，不过上面可就是完全是肥厚的肉了。锅中的油并不少，当林筱筱把新鲜的基围虾倒入进去的时候立刻就有油溅了出来。
虽然有油开始四溅，林筱筱没有感叹起油花的高温度，而是开始感叹起来了从这刚刚冒出的味道中来判断的话，这虾应该是极为新鲜的。做海味，最应该主要到的就是味道的问题，没有谁会不喜欢新鲜的味道，特别是对于这些海产品。只要是能够在制作过程种突出一个鲜字，基本上就是已经彻底地赢了。
虾在热油中才翻滚了没有几次后，本来还是青白色的虾肉立刻泛起了红色。在红色和白色的纹理的相映衬之下，这肉的香气也是绵绵不绝地一次又一次地萦绕在整个并不大的厨房里。
都说一般孩子因为基围虾软软的口感，全部都是喜欢基围虾的。林筱筱并不知道李宝宝看见基围虾的时候，呈现出来的是怎样的一个状态，不过对于他本人而言，她可是真的十分地喜欢基围虾这一种食材。
毕竟可以做到无论是营养价值还是口味都这么高的食材，可还真的就是没有几个。在基围虾油炸的香气里，虾仁表面的颜色已经彻底地变成了金黄色。这只是开始的炒制过程，并不需要把基围虾完全炒透。等到看到基围虾已经表面都变成了金灿灿的颜色，火候也并没有继续变得太过之后，林筱筱就把基围虾取出来备用。
刚刚才经过油炸的基围虾，和刚刚在油炸之前状态可是完全不一样了。因为保留了基围虾尾部的壳的原因，所以空气中弥漫的香气除了是来源于虾肉之外，还来源于这基围虾的尾部。红色的尾部上面就是金灿灿中又透着一点红的颜色，虽然还没有成熟，但是完全可以让人感觉得到待到之后所有的工序都制作完之后，这道海味丝瓜的味道将会有多么的美味。
对此不开颜林筱筱可以说是正拭目以待。