青菜过水焯熟,拍上蒜泥,加香料盐巴凉拌,没有香油便用炸的花椒油代替,盛到粗制的陶碗中,看着更具农家气息。
熏好的腊肉煮熟,切成透亮的薄片,整齐的码在碗中,在浇上由花椒油葱蒜调制的酱汁。只多了最后一道,看着与以往却大相径庭。
将羊骨同羊肉一起下锅,加香料大火烧开,小火慢熬,待肉熟之后将其捞出,羊骨留着继续熬制,羊肉切薄片码在碗中,加葱蒜香菜沫,待汤至奶白色在盛至碗中,羊肉汤便做好了。
烤好的鹿肉,凉拌的萝卜丝,清蒸鱼,红烧兔子肉,红烧肉以及母鸡汤。
所有的食材要么自家种的,要么取自山中,虽不尽齐全,却比以往不知精细了多少。
过年的菜一共弄了十道,取十全十美之意。这一桌菜,都是按照夏青的说法烹制而成。虽然这一顿饭吃了以往他们夫妻两个月的花用,李氏却没感觉心疼。
相反,这么精细的一桌饭食看的李氏啧啧称奇,心道人果然还是要出去走走的,就说夏青,这才去靳岭两次而已,整个人变化就这么大了,不知那王秀才该是何等厉害了。
李氏的心里,第一次有了出去走走看看的心思。
叶家有晚上一起过年守岁的规矩。中午各自在家中过了年之后,下午就会聚到一处,舅舅们会去带上各种祭品去叶家祖坟祭祀,而舅母们则共同动手来做晚上吃的饺饵。
这样的日子,自然避免不了同林氏相遇,原来李氏还勉强能与这位四嫂打个招呼或者笑笑,如今有了夏青这档子事儿,怕是见面就能掐起来了。李氏不愿夏青夹在中间难做人,便带着夏青躲到天快黑了才去赴宴。