“你快看看到底怎么样吧。”
这些人脸上的表情不像作假,也确实是着急,但是他们的态度很不好,话里话外都是自己没错,肯定是柳思思和柏子秋这边的问题。
面对这几个咄咄逼人的,唾沫星子满天飞,柳思思面不改色。
感觉到柏子秋往自己身边靠了靠,显然是想保护自己,柳思思心中熨帖,低头看了眼木桶里的豆腐,她微微皱眉。
豆浆过滤完成之后,是纯液体,没有豆渣存在,上锅烧开,舀到木盆里,点卤。
木桶里的豆腐点卤这个步骤完成了,但是并没有逐渐凝结成为豆花,而是看上去一块一块的冒出清浆,豆花没形成,全部沉底,看上去好像慢慢变成了渣滓一样的东西。
味道没有错,但看上去十分难看。
“子秋哥,麻烦你去拿个碗和勺子过来。”柳思思道。
“恩。”环视一圈,见着这些人表情都还算平静,这才转身进了灶房。
拿了碗和勺子出来,也不过是片刻功夫。这期间妇人还想说话,柳思思一抬眼,直接让她闭上了嘴巴。
用勺子舀出一点点,放到碗里,柳思思低头闻了闻,并没有尝,她心中已经知道原因了。
柏子秋没说话,因为就连他都没看出门道,不知道这有什么原因,此时看着柳思思微微点头,倒是放心不少。
只要能看出原因,豆腐作坊就可以随便怎么做。
“你们来说说做豆腐的具体步骤。”柳思思忽然道。
“你知道毛病了?”妇人没回答,反而逼问柳思思。
“我知道不知道不重要,我现在想知道你们是如何做的这通豆腐。从开始泡豆子,放了多少水,泡了多久开始,一五一十地跟我说,我要知道最具体的!”柳思思道。