蘑菇鲜美,吃起来口感像肉,油脂渣的香味比猪板油更香,做馅料最好。
就连外面的面皮都有讲究,是用开水烫了一半的面,剩下的一半正常和面。
两个人路上吃了点东西,回到豆腐作坊。
“我还以为昨天一天功夫,再怎么样豆腐应该都学会了才对,怎么还有人?”柳思思微微皱眉,看着站在豆腐作坊院子里的人。
想当时王大保他们,学了一遍就学会了,做出来的豆腐跟柏子秋做出来的几乎一模一样,也没出过事,生意一直很好。
而且王大保他们和柳思思一起去镇上卖豆腐,镇上的人都吃不出区别来。
“问问就知道了。”柏子秋的脸色也有点不好看。
院子里站了两个人,一个汉子一个妇人,正是两口子,都长得人高马大的,也胖,力气也大,是干活的好把式。
但柳思思看到他们两个人的手,顿时皱眉。
做豆腐,不管哪个步骤,首先要做的就是要把手洗的干干净净,否则自己做出来的豆腐自己吃也就罢了,要是让别人看到,别人怎么吃?
这不是自己家做饭,而是做给别人吃,要卖钱的,还这样的话……
他们还没说话呢,柳思思的印象就特别不好了。
“豆腐有毛病啊,怎么都做不好!”妇人率先开口,“你们可算是回来了,等你们一上午,家里的活计都耽搁了,真是的。”
“那豆腐……”汉子也气势汹汹地过来。
柏子秋皱眉,不着痕迹地挡在柳思思前面,“具体什么事,说说?”
“还能怎么具体?”妇人瞪眼,“就是做出来的豆腐根本不成形,还是豆汁,现在还放在家里呢,不信你们就去看看,我还能说谎不成!”
“法子我们都学会了,怎么就做不出来呢?”汉子也跟着说。