大葱也叫京葱，是煮姜汤必不可少的原材料。
最优等的姜汤，只用京葱最白的那一节，并且一定要连着京葱的根须一起煮。
柳多宝请洗菜阿姨帮忙洗了8根大拇指粗细的京葱，连根切下最白的那一节，和切成片儿的老姜一起放进锅里。
添水，掏火。
柳多宝把煤火炉子掏的旺旺的，没一会儿，锅里的水就煮开了。
水开之后，柳多宝将两勺红糖放进砂锅里，等红糖煮开，汤色微微变红，柳多宝把装鸡蛋的篮子放到了锅台上。
柳多宝拿起一个鸡蛋，刚要敲开，忽然又改了主意。
“崔叔，您来吧，我煮的荷包蛋总是散开。”
老崔正在颠勺，闻言为难的说：“我忙不开啊。”
“那您教我怎么煮？”
老崔赶紧说：“你把火堵小一点儿，等姜汤没那么沸腾了，再沿着锅边儿下荷包蛋，别搅动，让荷包蛋自己凝固。”
师父领进门修行在个人，柳多宝第一个荷包蛋下的太急，散了。
第二个荷包蛋，蛋黄被鸡蛋壳划破了，散的更厉害。
第三个荷包蛋打的太靠锅边儿，有一部分黏在锅边儿上了。
老崔看的着急，赶紧让柳多宝停手，火速的把锅里的那道菜完成，接手煮荷包蛋这个活儿。
老崔看见姜汤是浅红色，便问：“红糖是不是放少了？要不要再添点儿？”
“客人不能吃太甜的东西。”柳多宝解释道。
老崔闻言点点头，客人最大！
“一个、两个、三个——”
剔除柳多宝煮散的那3个，老崔又煮了6个荷包蛋，铺了满满一锅。
柳多宝摆出6个4.5寸的小碗，荷包蛋煮熟之后，每个小碗里勺一个荷包蛋，再添一勺淡红色的姜汤，把荷包蛋变成一艘随
汤飘动的船。
“厉大船，端餐盘了。”柳多宝朝院里喊道。
厉舟看见餐盘上摆着6个小碗，想到屋里就坐了4位，就是算上约翰，也才5位，便问：“连我也有？”
柳多宝眉毛微挑：“怎么？你不想喝啊？”
“……想喝。”厉舟非常违心的说。
柳多宝挥手：“你就满足吧，你们吃的都是完整的荷包蛋，我跟小芹吃的都是烂的。”
厉舟：“……”
真想把我的送给您！
“快去吧，我把糖放得少，喝了也不会牙疼。趁热喝，喝下去就能出一身汗，效果最好了。”
“……好的。”
交代完厉舟，柳多宝又拿出两个吃面用的大海碗，先给每碗添一勺红糖，才把余下的三个荷包蛋和姜汤分进俩碗里。
柳多宝用餐盘端着大碗姜汤离开秦家，给夏小芹送回去。
“喝吧，咱俩的都特意加了红糖的量。”
夏小芹看到红红地红汤就知道没少放红糖，就是这些荷包蛋……
烂的也太统一了，没有一个蛋黄完整的。
当然，夏小芹不挑食，烂鸡蛋也是柳多宝的一片爱心啊！
夏小芹端起大碗，一鼓作气喝了半碗。
“嘶……又辣又甜，还挺过瘾。”
夏小芹又夹起两块儿蛋白，吃完蛋白，鼻尖上就出汗了。
“吃饱了吃饱了。”
夏小芹打一个饱嗝，冲上来的是辛辣的姜汤味儿。
“感觉等会儿要吃不下饭了。”
夏小芹拍着辣辣的心口说道。
柳多宝也喝完了姜汤，她也打了个辛辣的嗝，同样拍着心口说道：“就是喝了个水饱，不影响吃饭。”
夏小芹还是觉得很饱，她站起身道：“我去消消食儿，找钟溪谈点事情。”
“去吧，我再写会儿药方。等会儿吃饭记得喊我。”
“放心吧，落下谁也不会落下你。”
柳多宝觉得喝姜汤开胃了，还惦记着午饭。
赢羽就没有她这么好的胃口了。
姜汤的气味儿又冲又刺鼻，荷包蛋的边缘又是多边形，汤里还飘着又白又散的蛋白沫子……
这是养生汤？
赢羽有掀桌摔碗的冲动！
“赢总，柳小姐考虑到您的口味，特意减了养生汤的糖量。”厉舟淡