第43章 勾起回忆(1/2)

这一道西红柿炒蛋，的确是色香味俱全。李乐满意的品尝着自己的作品，只觉得酸甜适度，浓淡皆宜，真想给自己竖个大拇指。

狼吞虎咽地吃完了这一盘西红柿炒蛋之后，李乐满足地伸了个懒腰，这时系统也开始给李乐的这一餐打分——95分，刚刚达到系统要求的分数。

不过这已经让李乐非常开心了，因为这就意味着从明天开始，他就可以推出新的菜品了。

经过一整夜的休息，李乐神情气爽。洗漱之后从楼上下来，见一楼的餐厅墙上已经重新登出了“本店推出新菜品：西红柿炒蛋套餐，每份99元”的字样。

李乐马上就发现之前的五花肉炖黄芽白套餐怎么不见了？李乐不由得询问：“系统之前采集的食材不是明明还有吗？”

但系统却回复他说：以宿主现在的级别还没有同时销售两样套餐的资格。

李乐当然颇为怨念，但是看到餐厅的四角摆放了花架不由得奇怪的问道：“你这又要做什么？给餐厅添些装饰吗？”

老饕系统回复他：鉴于宿主第一次试做新菜品就达到系统的要求，所以系统会给予小小的奖励。奖励的内容就是为餐厅增加相应的装饰品，而奖品则在标着“色”字那个房间里。

李乐听了，赶紧打开备菜间的门，来到写着“色”字的那个门前，进去之后发现里面摆着四盆特别清雅的兰花。细叶葱茏，花朵清芬，看去唯觉雅致，和餐厅的风格相得益彰。

李乐忘记了刚才的不快，高高兴兴的把四盆漂亮的兰花摆在了餐厅的四角。

看看时间还早，李乐就索性坐在一盆兰花旁读起书来。读了一个小时的书，看了看时间也已经将近十点半了，李乐站起身，来到厨房里，开始准备做饭。

他先是把米淘洗干净，然后放在一旁浸泡，再拿出西红柿来进行第一步也是必要的一步——去皮，因为西红柿的皮会影响口感，所以如果想做一道好的西红柿炒蛋，就必须要先把它的皮剥去。而放在滚水里，只需10秒钟左右，西红柿的表皮就会很轻松的脱落。

尽管老饕系统知道西红柿表皮所含的番茄素比果肉更高，但是考虑到口感的问题，还是要将它去掉。

将西红柿进行完初步的处理，这个时候米也泡好了，放到锅里开始焖饭。

取出和西红柿数量为3:1的鸡蛋。因为这次采集的野生西红柿个头比较小，按照老饕系统的建议，西红柿炒蛋的重量比例应该是一比一。又因为双黄蛋的个头比较大，所以五个西红柿对应一只鸡蛋的比例刚刚好。

李乐记得自己第一次吃这道菜，还是小的时候奶奶做给自己的。那个时候李乐生活在农村老家，那时候的生活条件很是艰苦。往往一个月都吃不到一次肉。奶奶心疼自己，总是想着法儿给自己做些好的吃。

在当时的农村，鸡蛋已经算是稀罕物。李乐还记得那一年，村子里闹起了鸡瘟。很多人家的鸡都死了个干干净净，奶奶家只剩下了两只老母鸡，隔一天下一个蛋。奶奶舍不得吃，每次捡了鸡蛋之后，都放在一只描花的小木匣子里，那个匣子还是奶奶的嫁妆呢。

这些珍贵的鸡蛋，奶奶往往会在每天早晨煮粥的锅里煮给李乐吃，或者是揉在面团里给李乐烙鸡蛋饼。但是李乐最爱吃的，印象最深的还是奶奶做的西红柿炒蛋。

奶奶家的院子很大，足有一亩地。屋后种了好多的大杨树。前院则分作东西两个菜园，东菜园里种着土豆、青椒、黄瓜、豆角这些蔬菜，而西菜园则种的全部都是西红柿。有红色的，有粉色的，还有黄色的。大的如拳头，小的好像乒乓球。滋味都不尽相同，有酸有甜，有的适合生吃，有的则适合做汤，还有的适合炒鸡蛋。

奶奶种这么多西红柿，并不是因为家里人爱吃它。如果仅仅是因为家里人爱吃，那么重两畦也就足够了。奶奶的心肠好，村里有很多的孤寡老人上了年纪，牙口不好。那个时候还不流行装假牙，偶尔有人装，那也是家里条件尚可的，那些孤寡老人是装不起假牙的。