说着说着,实用稍稍顿了一下,过了小片刻,才接着说道:“仉如是在家里经营了这么多年,根基实力不是一般的深厚,你初来乍到的,他要是真想对你下手,我估计,你应该没有胜算。”
我说:“如果我败了,会有什么后果?”
实用想了想,说:“以仉如是的性子,肯定是不把你逐出家门不罢休。到了那时候,别说是仉家,你在整个行当里都没有立足之地,最好的结果就是出国隐居,不过那时候你一分钱都没有,就算想出国也没门路。”
我无奈地叹了口气:“我也知道自己斗不过他,所以才来找你嘛。”
话都说到明面上了,我以为实用怎么着都该回应一下,可没想到他权当没听到我的话,很生硬地换了话题:“等火烧烤到五成熟,还要刷一次蜜油,这样才能让面皮更酥脆。另外,火候也要控制好,一开始用大火将肉馅烤熟,中间换小点的火,慢慢将馅子里的肉汁催出来,最后再换大火,给面皮起一层酥。”
我笑了笑:“六姑父,你不会是打算,让我留在你店里烤火烧吧?”
实用的眼睛一直盯着炉里的火势,嘴上说着:“你既然来了,就给我当几天学徒吧。呵呵,你要知道,做生意和烤火烧是一样的。调馅揉面,掌控火候,里头的门道可多着呢,等你将这些门道都吃透,生意上的事,也就不用我再教你了。”
我说:“要是真像你说的这样,天底下这么多烤火烧的厨子,不都跑去做生意了?”
实用拿起火钳,压了压炉子里的火势,慢慢叹了一口气:“知道二爷为什么让你出去游历这一年吗?”
“不是二爷让我出去的,当初离家的提议,还是我主动提出来的。”
“我知道是你主动提出来的,可你想想,二爷那么强势,他要是摆明了不想放你走,你还能出得去吗?”
“那倒也是。”
“再问你刚才的问题,你知道二爷为什么肯放你出去吗?”
“大概是想让我在浮世中多走走,多看看,多体味一些人情世故吧。用空云道长的话说,就是红尘炼心。”
“你还算聪明,很多事一点就通。凡世之大,**为先,世上的芸芸众生,总喜欢望着远处的天,只希望有一天,自己也能脱离枷锁,展翅高飞。可远处的,大多是**造出的幻象,只知远方的营营苟苟,却忘了眼下的真实,不能不说也是一种执念。所谓红尘炼心,就是让你学会着眼当下。”
也是聊到这儿了,我突然想起了最近比较流行的一句话:人生不只眼前的苟且,还有诗和远方。
其实这句话本来也没错,但实用说的这番话,却改变了这句话的语序。
眼前的人生不只苟且,还有诗和远方。
活在当下,是因为我们要的一切,都在当下。
也许他是想告诉我,很多人只把眼前的事当作了一种平凡的营生,却忘了其中隐藏的道理吧。
实用,这个人确实不够坦诚,但我竟惊奇地发现,自己越来越喜欢他了。
“你还是有些浮躁。”实用说这话,手里的活计却从没停下来。
我笑了笑:“我只有遇到危险的时候,心境才能完全静下来。”
“我说的浮躁,和你理解的浮躁,不是一个意思。”实用转过头来对我说:“你知道你现在最大的问题在哪吗?”
我仔细想了想,又摇了摇头。
实用接着说道:“你最大的问题就是对仉家的传承没有感情。”
说完这句话,他盯着我看了一会,直到炉子里的火烧发出了滋滋的脆响,他才回过头去,将炉盖打开,又在面皮上刷了一层蜜油。
等再次盖上炉盖,实用才接着刚才的话头继续说了下去:“对于咱们这个行当里的人来说,传承就是血脉。这里的每一个人,不管是好是坏,是贤是奸,终其一生,所做的事,也不过是为了将传承一代一代地延续下去。等你悟透了这一点